ビアアワ

ベルギーの歴史ある醸造所「ティママン醸造所」で造られる、ランビックビール。ティママンフランボワースは、野生酵母による自然発酵のビールをオーク樽で数か月間寝かせ、木苺の果汁を加えさらに6ヶ月間発酵。シャンパンのような洗練された淡いピンク色が特徴で、酸味と木苺のほどよい甘味のバランスが絶妙。